Bjørnstad Skog ligger i Ås kommune og har vært i mitt eie siden 1998, men jeg ble født odelsjente i 1972. Odelsjente har alltid vært en æresbetegnelse for meg. Vi er født med en mulighet og et ansvar for å forvalte natur. Dessverre er det ikke alle som kan ta over odelseiendom, men for de av oss som gjør det, hviler det enorme muligheter på våre skuldre!
Jeg flyttet ut i skauen våren 2001. Drev med tømmerdrift vinterstid og vedproduksjon og -salg og soppsanking fra juni til desember. Studerte skogfag og sopp ved NLH/UMB og tok en mastergrad der i 2007.
Jeg plukker kun matsopp jeg er 100% sikre på, og plukker all sopp enkeltvis for å være helt sikker på at det er riktig sopp som havner i nettet.