Skogsoppsoya 2018

kr75,00

Description

Produksjonen av soppsoya tar lang tid. Først blir soppen renset og kappet i små biter, deretter blir den saltet – og etter et par måneder siles kraften fra og kokes opp med sukker, krydder og rødvin. Resultatet er en smaksrik saus som kan brukes der du bruker vanlig soya – som smaksforsterker i gryte, suppe, saus eller dressing, eller som saus.

Årets soppsoya er fersk og vil derfor skille seg – rist flasken før bruk! Etterhvert som den lagres vil den “sette seg” i både smak og utseende, og aromaene vil utvikle seg videre.

Skogsoppsoya lages av t utvalg av matsopper og smaken vil derfor varierere mellom batcher og år! Året skogsoppsoya er laget av steinsopp, rød- og brunskrubb, kantarell, traktkantarell, granskjellpiggsopp, lys piggsopp, gul-oransje piggsopp og fåresopp.

Skogsoppsoya inneholder soppkraft, salt, sukker, ansjos, hvit pepper, laurbærblad, nellik og rødvin.

Prisen er ink pant på kr 15.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Skogsoppsoya 2018”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cart
Your cart is currently empty.